建立 2026-09-20 更新 2026-09-20

IFRA 與安全用量

國際香精香料協會（International Fragrance Association, IFRA）是全球香精產業的代表組織，制定並維護 IFRA 標準（IFRA Standards），規範香料原料在各類產品中的安全用量。本頁說明它是什麼、有哪些類型的限制、怎麼影響配方，以及它與法律的關係。

IFRA 標準是什麼

IFRA 標準是產業的風險管理系統：以研究機構 RIFM（Research Institute for Fragrance Materials）蒐集的科學資料為基礎，由獨立專家小組評估，再制定用量規範。會員（香精公司與品牌）必須遵守。

它本身是業界自律規範，不是法律；但許多國家的法規與零售商會參照它，實務上幾乎所有正式的香精供應商都會提供符合 IFRA 的證明。

三種限制類型

依產品類別限制

同一種原料，接觸皮膚的方式不同，風險也不同，所以 IFRA 依產品類別訂出不同的最大用量：

• 噴在皮膚上的香水（Fine fragrance，屬於 Category 4）與洗掉的沐浴產品，適用不同上限。
• 嬰兒用品、唇部產品、除臭劑等，又各有不同規定。

這代表：同一個配方放進香水，可能合規；放進乳液就可能超標。每次換產品類型，都要重新檢查。

光毒性與致敏

限制的兩大主要理由是：

• 皮膚致敏（Skin sensitization）：反覆接觸後可能引起過敏反應。IFRA 用定量風險評估（QRA）推算安全用量。
• 光毒性（Phototoxicity）：例如佛手柑中的呋喃香豆素（bergapten），照到陽光可能造成皮膚灼傷。可選擇「去除呋喃香豆素」的規格。

配方設計時怎麼做

1. 索取文件：向供應商取得每種原料的 SDS 與 IFRA 證明。
2. 折算純原料：把每種原料換算成占最終產品的百分比。
3. 對照標準：比對該產品類別的最大用量，並考慮同一種成分來自多個原料的累加。
4. 留安全餘裕：實務上不宜貼著上限。
5. 關注更新：IFRA 標準以「修正版（Amendment）」更新，並設有過渡期，請以官網最新公告為準。

推薦影音

香水的旅程與 IFRA 標準

IFRA 官方動畫：從香料進入香水、化妝品與家用產品，說明 IFRA 標準如何讓消費者能安心使用（英文，不到兩分鐘）。

IFRA 標準：以風險為基礎的產品管理

IFRA 專家舉辦的網路研討會，說明 IFRA 標準的科學基礎與風險評估方法，是了解制度全貌最完整的官方資料（英文，約七十分鐘，適合進階閱讀）。