餐廳點餐
餐廳點餐英語涵蓋從進門到結帳的完整流程：訂位或帶位、看菜單與點餐、提出特殊需求、用餐中請服務生幫忙，以及結帳與付小費。英語點餐最常用的句型是 Can I get...? 與 I'll have...，比 I want... 更有禮貌。
進門與帶位
| 英文 | 中文 |
|---|---|
| Hi, do you have a table for two? | 你好，有兩人的位子嗎？ |
| I have a reservation under Chen. | 我有訂位，姓陳。 |
| How long is the wait? | 要等多久？ |
| Could we sit by the window? | 我們可以坐靠窗嗎？ |
服務生常說：How many in your party?（請問幾位？）、Right this way.（這邊請。）
點餐怎麼說？
| 英文 | 中文 |
|---|---|
| Could we see the menu, please? | 可以給我們菜單嗎？ |
| What do you recommend? | 你推薦什麼？ |
| What's the soup of the day? | 今日湯品是什麼？ |
| I'll have the grilled chicken, please. | 我要烤雞，謝謝。 |
| Can I get a medium latte? | 我可以點一杯中杯拿鐵嗎？ |
| Could I have the dressing on the side? | 醬汁可以另外放嗎？ |
| We're ready to order. | 我們可以點餐了。 |
| We need a few more minutes. | 我們還需要幾分鐘。 |
牛排熟度怎麼說？
| 英文 | 中文 |
|---|---|
| rare | 一分熟 |
| medium rare | 三分熟 |
| medium | 五分熟 |
| medium well | 七分熟 |
| well done | 全熟 |
例句：I'd like my steak medium rare, please.
有特殊需求怎麼說？
| 英文 | 中文 |
|---|---|
| I'm allergic to peanuts. | 我對花生過敏。 |
| Is this dish spicy? | 這道菜會辣嗎？ |
| Do you have any vegetarian options? | 有素食的選擇嗎？ |
| Could you make it less sweet? | 可以做少甜一點嗎？ |
| No ice, please. | 請去冰。 |
用餐中請服務生幫忙
| 英文 | 中文 |
|---|---|
| Excuse me, could we get some more water? | 不好意思，可以再給我們一些水嗎？ |
| I think this isn't what I ordered. | 這好像不是我點的。 |
| Could I get a box for this? | 可以給我一個打包盒嗎？ |
| Everything was delicious, thank you. | 一切都很好吃，謝謝。 |
結帳怎麼說？
| 英文 | 中文 |
|---|---|
| Can I get the check, please? | 可以幫我結帳嗎？（美式） |
| Could we have the bill, please? | 可以給我們帳單嗎？（英式） |
| Can we split the bill? | 可以分開付嗎？ |
| Do you take credit cards? | 可以刷卡嗎？ |
| Is the tip included? | 有含小費嗎？ |
| Keep the change. | 不用找了。 |
小費文化
美國餐廳通常需要另外付 15～20% 的小費，帳單上可能已列出建議金額；英國與澳洲多數已含服務費或不強制給小費。不確定時可以問 Is the tip included?
對話範例：在餐廳點餐
| 角色 | 英文 | 中文 |
|---|---|---|
| 服務生 | Hi there! Are you ready to order? | 你好！準備好點餐了嗎？ |
| 客人 | Yes. I'll have the salmon pasta, please. | 好了，我要鮭魚義大利麵，謝謝。 |
| 服務生 | Great choice. Would you like anything to drink? | 好選擇，要喝點什麼嗎？ |
| 客人 | Just an iced tea, please. Less ice, if possible. | 冰紅茶就好，可以的話少冰。 |
| 服務生 | No problem. Anything else? | 沒問題，還需要什麼嗎？ |
| 客人 | That's all for now, thanks. | 先這樣，謝謝。 |
速食店與咖啡店
- For here or to go?（內用還是外帶？）——回答 For here. 或 To go, please.
- Can I get a number three with a Coke?（我要三號餐配可樂。）
- What size would you like?（要什麼尺寸？）
- Can I get oat milk instead?（可以換成燕麥奶嗎？）
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