成分速查
把 INCI 與原料標示 與 原料分類 學到的方法，套用到 712 個常見或實務上值得辨識的 INCI 原料。目的是配方學習與市售產品辨識：看到成分表時，能先回答「它是哪一類、主要做什麼、通常在哪種產品遇到」。
星等怎麼看
星等是「學習優先度／常見度」的實務分級，不是官方的全球使用頻率排名；不同品類、國家與年代會有差異。
| 星等 | 意義 | 成分數 |
|---|---|---|
| ★★★★★ | 核心必會 | 132 |
| ★★★★☆ | 非常常見 | 233 |
| ★★★☆☆ | 常見或特定品類常見 | 245 |
| ★★☆☆☆ | 較專業／特定用途 | 99 |
| ★☆☆☆☆ | 辨識即可 | 3 |
不要背字典。先掌握 核心必會成分（★★★★★），再學 ★★★★☆；其餘的當作查詢用的字典。
建議學習順序
先依下面的順序讀完前 10 個家族（對應站內的核心抽屜）；第 11–13 章是延伸的成分，遇到再查即可。
- 基劑、溶劑與保濕劑：所有水性配方的起點
- 乳化劑、界面活性劑與潔淨成分：決定油水怎麼混、產品怎麼清潔
- 油脂、酯類、蠟與潤膚劑：決定膚感與厚重度
- 防腐、抗氧化、螯合與 pH：沒有這章，配方放不久
- 增稠、流變、成膜與粉體：決定質地與黏度
- 活性、舒緩、美白、抗老與角質調理：產品訴求的來源
- 矽靈、調理、髮品與特殊觸感：護髮與特殊膚感
- 植物萃取、發酵與天然來源成分：名稱多，先記代表性成分
- 防曬、色料、珠光與彩妝：法規限制最多的一群
- 香料、精油與芳香成分：用量低但影響大
各章一覽
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基劑、溶劑與保濕劑
50 個成分・★★★★★ 14 個。水性配方的骨架：水、醇類與二醇類溶劑、各種保濕劑，以及讓 pH 穩定的酸鹼與緩衝成分。
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油脂、酯類、蠟與潤膚劑
50 個成分・★★★★★ 16 個。油相決定滑順、厚重、光澤與油感。
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乳化劑、界面活性劑與潔淨成分
50 個成分・★★★★★ 16 個。乳化劑讓油水穩定混合，界面活性劑負責清潔、起泡與增溶。
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增稠、流變、成膜與粉體
50 個成分・★★★★★ 12 個。控制黏度與流動、形成薄膜，以及粉體帶來的吸油、柔焦與觸感。
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防腐、抗氧化、螯合與 pH
50 個成分・★★★★★ 10 個。保護配方本身：抑制微生物、延緩氧化、螯合金屬離子、控制酸鹼。
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活性、舒緩、美白、抗老與角質調理
50 個成分・★★★★★ 16 個。產品訴求的來源：屏障脂質、舒緩、亮白、抗老與角質調理等活性成分。
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植物萃取、發酵與天然來源成分
50 個成分・★★★★★ 6 個。植物萃取、發酵物與蜂產品等天然來源成分。
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矽靈、調理、髮品與特殊觸感
50 個成分・★★★★★ 12 個。矽靈的滑順與成膜、陽離子調理劑與蛋白質用在髮品，以及清涼、止汗、除味與口腔等特殊功能成分。
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防曬、色料、珠光與彩妝
50 個成分・★★★★★ 16 個。UV 濾劑、色料、珠光與彩妝粉體。
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香料、精油與芳香成分
50 個成分・★★★★★ 8 個。香精（Parfum／Fragrance）、單一香料分子與精油。
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其他常用配方原料
50 個成分・★★★★★ 4 個。補足前面章節的常用原料：電解質、胺基酸系界面活性劑、脂肪酸與皂、更多乳化劑與增稠聚合物、烷烴與結構蠟。
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延伸常用與專業原料
112 個成分・★★★★★ 2 個。較進階或專業的原料：更多界面活性劑與乳化劑、多醣與玻尿酸衍生物、抗氧化劑、胺基酸、神經醯胺、頭皮與去屑成分、益生元與發酵物。
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常見植物油與植物萃取延伸
50 個成分・★★★★★ 0 個。延伸 植物萃取與發酵 與 油脂與潤膚劑 兩章：更多植物油、芳香水，以及果實、根莖、花葉的萃取。
與 12 個功能抽屜對照
原料分類 把原料分成 12 個功能抽屜；本表的 13 章是依原料家族整理，兩者角度不同，對照如下：
| 本表章節 | 對應的功能抽屜 |
|---|---|
| 基劑、溶劑與保濕劑 | ① 溶劑、② 保濕劑、⑩ pH 調整劑（酸鹼與緩衝鹽） |
| 油脂、酯類、蠟與潤膚劑 | ③ 潤膚／油脂 |
| 乳化劑、界面活性劑與潔淨成分 | ④ 乳化劑、⑤ 界面活性劑 |
| 增稠、流變、成膜與粉體 | ⑥ 增稠／流變劑、⑫ 色料／粉體（粉體） |
| 防腐、抗氧化、螯合與 pH | ⑦ 防腐劑、⑧ 抗氧化／螯合劑、⑩ pH 調整劑 |
| 活性、舒緩、美白、抗老與角質調理 | ⑨ 活性成分 |
| 植物萃取、發酵與天然來源成分 | ⑨ 活性成分（天然來源） |
| 矽靈、調理、髮品與特殊觸感 | ③ 潤膚（矽靈）、⑨ 活性成分（髮品調理與特殊功能） |
| 防曬、色料、珠光與彩妝 | ⑫ 色料／粉體（含 UV 濾劑） |
| 香料、精油與芳香成分 | ⑪ 香料／精油 |
| 其他常用配方原料 | 混合，依成分歸入上述抽屜 |
| 延伸常用與專業原料 | 混合，依成分歸入上述抽屜 |
| 常見植物油與植物萃取延伸 | ③ 潤膚（植物油）、⑨ 活性成分（萃取） |
使用時要注意
命名與法規以官方資料為準
- 中文名稱僅供快速理解；正式標示、法規與商品化時，請以適用市場的官方 INCI／法規資料庫與供應商文件為準。
- 植物、精油、色料與部分歷史名稱，在不同資料庫或法域可能有命名更新，使用前應再次核對。
- 防腐劑、防曬劑、色料、去屑與止汗成分等，通常有正面表列或限量規定，不能只因為列在本表就直接使用。
- 本表刻意不列建議添加量：添加量高度依賴原料規格、活性濃度、配方系統與法規。
之後可以擴充的欄位
若要把這份表進一步變成自己的原料資料庫（或接到 AI × Cosmetic Science 的工作流程），可以增加：
| 欄位 | 用途 |
|---|---|
| CAS No. | 精準對應化學物質，避免名稱混淆 |
| CosIng Function | 對照歐盟的官方功能分類 |
| 水／油溶性 | 決定加入哪一相 |
| 典型使用量、適用 pH | 避免「加一點看看」 |
| 熱敏性、添加階段 | 決定製程 |
| 相容性、法規限制 | 避免踩到禁忌與限量 |
| 供應商商品名、資料來源 | 對應 SDS、COA 與可追溯性 |
這些欄位與 原料卡建議欄位 一致，可以一起累積。
資料統計
- 總條目數：712
- 章節數：13
- 資料版本：2026-09